צלעות ברוטב ברביקיו בנוסח סיני

מרכיבים

500 גר' צלעות בקר

5 כפות רוטב ברביקיו מיטב

2 כפות סוכר

2 כפות חומץ מיטב

5 כפות מים

מעט שמן לטיגון

אופן ההכנה

1.       לחמם מחבת עם מעט שמן, להשחים את הצלעות, להוסיף את שאר המרכיבים ולהביא לרתיחה

2.       להנמיך את האש, לכסות ולבשל כ- 25 – 20 דקות או להכניס לתנור שחומם מראש ל-180 מעלות ל-20 דקות